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遂宁小记者:探秘“芝溪玉液”酒酿制过程
新闻来源:本站原创  更新时间:2015-8-27 18:18:55

    8月25日下午,遂宁小记者走进蓬溪县清泉酒业有限公司,探秘“芝溪玉液”酒酿制过程。

    在扑鼻的酒香指引下,小记者们来到了生产车间,蓬溪县清泉酒业有限公司、蓬溪县芝溪酒业有限公司董事长杨朝辉详尽地向小记者们介绍了“芝溪玉液”从生产原料的选取,到发酵、蒸馏、储存,再到勾兑等整个酿酒流程。小记者们对所见到的一切都充满了好奇:神秘的窖池、热气腾腾的蒸锅……小记者们时而驻足观察,时而大胆提问,时而疾笔记录,他们跃动的身影,成为了生产车间一道独特的风景线。













据了解,“芝溪玉液”是以高粱、玉米、小麦、糯米等纯粮为主要原料,采用固态发酵,经蒸煮、醇化、陈化、清蒸清摘串烧二次,精心酿造而成的“清香型”白酒,该产品无论品质、观感还是香味以及内在理化指标均达到国家高端“清香型”白酒标准。产品参展首届遂宁市绿色经济博览会,荣获“2013年遂宁市绿博会十大名优特产品”称号,被四川省科技新闻学会、四川省科技报社评为“科技创新品牌企业”。2014年11月,蓬溪品牌“芝溪玉液”经县质监局呈报四川省质监局,申请中国地理产品保护标志,产品获得了国家质监总局认可。

  编辑:xjz
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